マグロの本当においしい１％のとろの部分のみを使って作られる、それはそれは贅沢なツナ缶「マグロ トロ ブラック レーベル
」。
ツナ缶の最高峰と呼ばれるだけに、そのこだわりようはハンパじゃない！
厳選＆職人技が作り出す究極のツナ缶とは…。
今回は、贈答品はもちろん、自分へのご褒美にも欲しくなる高級ツナ缶「マグロ トロ ブラック レーベル」を紹介します。
ツナ缶の最高峰、その名は「マグロ トロ ブラック レーベル」
五感で感動する最高峰の高級ツナ缶「マグロ トロ ブラック レーベル
」のお値段はなんと…１缶90gで5,000円（税抜）。
大量生産ができないため数量限定のツナ缶です。
新しいツナの可能性を最大限に引き出したこのツナ缶は、口の中で溶けていくような食感が特徴なので、まずは、そのまま食べるのがおすすめ！
ここがこだわり
１、夏に一本釣りしたびん長まぐろを使用。
鮪の身が引き締まる夏に日本近海で一本釣りした「びん長まぐろ」は、気仙沼の港に上げられ、身の引き締まりと脂の乗りを専属バイヤーである三浦氏が厳選。
２、たった３名のみが創ることを許される。
専属バイヤーである三浦氏の目利きで選ばれた鮪は、丁寧に骨を抜き、味の雑味となる血合いが取り除かれます。
この作業は、特別な職人技が必要なため、この鮪に触れられるのはたったの３人だけ。全て手作業によってさばき、切り分けられ、作られます。
３、世界コンテストで金賞を受賞したオリーブオイル使用
ニューヨークなど数々の世界コンテストで金賞を受賞したオリーブオイルは、特別なエキストラバージン・オリーブオイル。
品質を保証するのは、国際大会でトップ５に選ばれるテイスターの「オリーブオイル専門技師ホセ・マニュエル・ペレス氏」。彼が所属先は、スペイン・アンダルシア地方で広大なオリーブ畑を営むエルドラード社です。
1902年創業のエルドラード社は、美しい世界遺産が点在するスペイン・アンダルシア州コルドバにあります。エルドラード ブラックレーベルは、オリーブオイルソムリエや料理のプロからの指名率No.1といわれておりシェフや料理家も愛用している人気のオリーブオイルです。
＜受賞歴＞
・国際オリーブオイルコンテスト 「オリーブジャパン®」2017 最優秀賞
・国際オリーブオイルコンテスト 「オリーブジャパン®」2018 金賞
・ニューヨーク国際オリーブオイルコンテスト 2018 金賞
ほか
約27万リットルのエクストラ バージン オリーブオイルから上質25%のみを「ブラックレーベル」と認定されます。
エルドラード ブラックレーベルは、通販大手のAmazonで手に入ります。試してみたい方はAmazonへ！
４、シリアルナンバー入り
１缶ずつ手作りで作られる”マグロ トロ ブラック レーベル“は、すべてにシリアルナンバーが付いています。
鮪の切り出しから、梱包まで全てに渡って１缶ずつ手作りされる最高のツナ缶は、責任者が１缶ずつ確認 ⇨ 仕上げにシリアルナンバーを手書き ⇨ そして、品質の証として捺印の工程を得て完成されます。
＊数量限定品
おすすめの食べ方
１、まずはそのままで！
特別なオリーブオイルの香りにとろけるような口触り。ジューシーな旨味をまずはそのままで味わう。
２、わさび醤油をつけて
熟成を極めたお刺身のように、まぐろの旨味を引き出すわさび醤油で味わう。
３、辛口スパークリングとの相性を楽しむ
濃厚な旨味を持つツナと、香り豊かなエキストラヴァージンオリーブオイルを、より引き立たせてくれるのが、辛口のスパークリング。海と大地の恵みを感じられ、壮大で爽やかな美味しさを味わえます。
＜おすすめの辛口スパークリング＞
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テタンジェ ノクターン スリーヴァー
タイプ：白・やや辛口 ＜特徴＞ ✅Amazonで見る
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モエ・エ・シャンドン モエ アンペリアル タイプ：白・辛口 ＜特徴＞ モエ・エ・シャンドンを代表するモエ・アンペリアルは世界で最も愛されているシャンパンで、バランスの良いエレガントな味わいは前菜からメイン、デザートまであらゆる料理とよく合います。 |
テタンジェ
製造・販売先
製造および販売をしているのは、モンマルシェという会社です。
モンマルシェってどんな会社？
⬇️
日本で初めてツナ缶を製造した清水食品がモンマルシェの前身。80年以上のツナ缶製造の実績があります。
内容詳細は
へモンマルシェのツナ缶ラインナップ
ツナ缶では最高級の「夏びん長マグロ」を使用したモンマルシェのこだわりツナ缶は、贈り物などのギフト用にも最適です。
高級ツナ缶の中でも最高峰であるマグロ トロ ブラック レーベルの他にも、下記の７つのツナ缶があります。
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①ホワイトツナ 綿実油 フレーク 価格：290円(税抜)
「夏びん長マグロ」の身を食べやすくほぐした大きめ「フレーク」タイプのツナ缶です。 |
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②ホワイトツナ綿実油ソリッド 価格：290円(税抜)
「夏びん長マグロ」をブロック状にぎっしりと詰めた「ソリッド」タイプのツナ缶です。 |
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③ホワイトツナEXVオリーブオイルソリッド 価格：430円(税抜)
オリーブオイルの本場イタリアではツナの主流はオリーブオイル漬け。パスタや地中海料理にオリーブオイルのツナ缶がよく合います。 |
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④ホワイトツナ水煮ソリッド 価格：370円(税抜)
水煮タイプは、ダイエット中の方・アスリートの方に最適！あっさりしているので、そのまま召し上がるも良し、サラダや煮物などのお料理にも良しの利用しやすいツナ缶です。 |
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⑤ホワイトツナ国産赤唐辛子入りピリ辛ツナ フレーク 価格：350円(税抜)
国産赤唐辛子入りピリ辛ツナは、素材「国産赤唐辛子」、「一本釣り夏びん長マグロ」、「綿実油（漬け込み用油）」のこだわり品です。 |
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⑥ホワイトツナ国産にんにく入りツナ フレーク 価格：350円(税抜)
青森産の香り豊かなにんにく入りのおつまみツナ缶は、女性でも食べやすいふんわりと香るガーリック仕上げになっています。 |
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⑦ホワイトツナ鮪とろ 価格：1,200円(税抜)
一本釣り夏びん長マグロを使用。一尾の約１%の希少部位のトロを使用した1尾で1缶しか製造できない、とても貴重なツナ缶です。 |
まとめ
一缶5,000円(税抜)の究極のツナ缶「マグロ トロ ブラック レーベル
」。
品質もお値段もじつに贅沢の極みといえる逸品です。
数量限定商品なので気になる方はお早めに！